沖縄県の在来豚を原種としたブランド豚アグーの追求から生まれた金アグー。

金アグーの味の特徴は肉の旨味が強く臭みが少ない。

肉質は柔らかく脂の融点が低く甘くジューシーなので口に含んで噛んだ時に、ジュワっと旨味が口の中に広がります。

特徴な脂身で(脂肪融点29.9〜33℃の低融点を実現通常は37℃〜39℃)脂身がさっぱりとしていてしつこくありません。

弊社の「安心と信頼」のブランドをいつまでも皆様から支持されるよう、日々努力していく所存でございますので、今後とも、より一層のお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。

美味しい豚肉を作るのに欠かせないのは、肥育設計です。

菌体飼料(特許登録されているヤヒコSR菌)の特徴として養豚時の健康維持はもとより、仮に狭い飼育環境にあって、十分な運動をすることが出来なくても広々とした自然の状態にありストレスも緩和され、運動した時と同じような生理的効果を生体組織に与えるという特徴を備えています。

ビタミン、ミネラル、アミノ酸類を理想的に含んでおり、臭みのとれた柔らかい肉に育ちます。発酵飼料与えることによってより質のいい「金アグー豚肉」を提供致します。

脂身にある「旨味」。

金アグーの特徴の一つ脂身の低融点

お腹に溜まりにくくビタミンB1やコラーゲンが含まれ、美容にも良いですし、不飽和脂肪酸が多く含まれ、

コレステロールを下げて血液をサラサラにするという、健康にも嬉しい効果があります。

アグーその先のその本当の美味しさを、より深くおわかりいただくために、脂身とお肉を是非味わってみてください。

臭みのとれた柔らかい金アグー豚肉、脂身とお肉を是非一緒に味わってみてください。

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