"全国送料無料"金アグーハンバーグ 130g×6個 沖縄県産アグーブランド豚
豚肉の旨みにこだわり丁寧に肥育設計し、ワンランク上の贅沢な味わいに仕上がった希少な金アグー豚です！
金アグー豚は公益社団法人沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い琉球在来豚「アグー」の証明を受けています。
飼料には菌体飼料に加えてオリジナル発酵飼料をブレンドして与える事で、肉質は柔らかくてジューシーとなっています。
また、通常一般豚は、脂肪融点（脂が溶ける温度）は、37℃～39℃となっていますが、金アグー豚の脂肪融点は、なんと、29.9℃～33℃の低融点を実現しています。
その為、脂身がさっぱりとしていてしつこくありません。旨味成分の遊離アミノ酸が一般の豚よりも多く含まれており、豚肉のツヤも良く、豚特有の臭みが少ない事やアクが出にくい事で旨味成分が逃げにくい事が人気の理由となっています。
一度食べれば今までのハンバーグとは一味違う事に気付かれる事でしょう。是非一度ご賞味下さい！
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地】南風原町
セット内容
- 金アグーハンバーグ 130g×6個
金アグー豚は公益社団法人沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い琉球在来豚「アグー」の証明を受けています。
飼料には菌体飼料に加えてオリジナル発酵飼料をブレンドして与える事で、肉質は柔らかくてジューシーとなっています。
また、通常一般豚は、脂肪融点（脂が溶ける温度）は、37℃～39℃となっていますが、金アグー豚の脂肪融点は、なんと、29.9℃～33℃の低融点を実現しています。
その為、脂身がさっぱりとしていてしつこくありません。旨味成分の遊離アミノ酸が一般の豚よりも多く含まれており、豚肉のツヤも良く、豚特有の臭みが少ない事やアクが出にくい事で旨味成分が逃げにくい事が人気の理由となっています。
一度食べれば今までのハンバーグとは一味違う事に気付かれる事でしょう。是非一度ご賞味下さい！
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地】南風原町
￥4,200
税込
関連カテゴリ
豚の旨みにこだわり、独自開発したオリジナル菌体発酵飼料で飼育しております。肉質は柔らかくジューシー。さっぱりとした脂身で（脂肪融点 $29.9～33℃ の低融点を実現）しています。通常豚の融点（37℃～39℃）と比較し、脂身がさっぱりとしてしつこくありません。
旨味成分の遊離アミノ酸が他の豚よりも多く、肉の艶も良く豚特有の臭みがないことも人気の理由です。
DNA AUTHENTICATION
金アグーは公益社団法人、沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い、琉球在来豚「アグー」の証明を受けています。
金アグーこだわりの肥育設計
私たちは豚にとって最適な環境づくりを最優先に考え、愛情をもって育てています。
SPECIALTY FEED
菌体飼料＋オリジナル発酵飼料を使用。ストレス緩和、体質改善を促進します。
SUSTAINABLE INGREDIENTS
もろみ（泡盛の酒粕リサイクル）、トウモロコシの茎や種、糖蜜などを使用し、肉の旨みと甘みを増進させます。
HEALTH & ETHICS
大量生産に重きを置かず、食品ロス削減（SDGs）を推奨。生産コストよりもお客様の健康コストを重視しています。
金アグー豚肉の特徴
-
●脂肪融点が低い
脂融点 29.9℃ 〜 33℃ (低融点を実現)で、口溶けが良い。 -
● 一線を画する肉質
脂身がさっぱりとしていて、しつこくなく、肉質は柔らかくジューシー。 -
● 金アグー特有の成分
旨味成分（遊離アミノ酸）が多く、肉の艶も良く豚特有の臭みが少ない。 -
● アクを感じさせない抗酸化効果
調理中にアクが出にくく（旨味成分が逃げにくい）食感を保ちます。
琉球在来豚アグー証明書（
HACCP & HYGIENE STANDARD
HACCPに基づく清潔でクリーンな環境で加工を行っています。
商品仕様
| 原材料名 | 豚肉（沖縄県産） |
|---|---|
| アレルギー対象原材料 | ハンバーグ（加熱してお召し上がりください）：豚肉（沖縄県産）、たまねぎ（国産）、ラード、豚出汁、粒状大豆たんぱく（遺伝子組変え不分別）、食塩、でん粉、砂糖、香辛料/調味料（アミノ酸等）、調味（無機塩）（一部に豚肉、大豆を含む） |
| 加工地 | 南風原町 |
| 内容量 | 金のはんばぁぐー130ｇ×6個 |
| 賞味期限 | 6ヶ月 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| お届け日指定 | 7日～10日 |