"全国送料無料" 金アグー豚肉しゃぶしゃぶ肉セット 1.2kg (4〜5人前)
「金アグー」とは、沖縄県産のアグー豚肉の最高級ブランドです。
しゃぶしゃぶ肉セット内容
- ローススライス 200g×2P
- バラスライス 200g×2P
- モモスライス 200g×2P
- 各スライス厚1.5㎜-2㎜
極上金アグー豚しゃぶしゃぶセット
大人気の金アグー豚しゃぶしゃぶセットです！沖縄県産のブランド豚肉「金アグー」は、脂肪分が少なく、肉質が柔らかいのが特徴です。脂肪は甘みがあり、肉は旨味がたっぷり詰まっています。
金アグーの特徴
- 脂肪分が少なく、肉質が柔らかい
- 脂肪は甘みがあり、肉は旨味がたっぷり詰まっている
- ビタミンB1、B6、鉄分などの栄養素が豊富
- コラーゲンが豊富で美容効果も期待できる
部位紹介
- 豚ロース
- 赤身と脂肪のバランスがよく、どなたにも好まれるスタンダードな味。野菜に巻いたり、蒸したり、他のいろいろな料理にも使えます。
- 豚バラ
- 意外にさっぱりとおいしく、「しゃぶしゃぶはこれで決まり」という固定ファンが多い人気の部位。
- 肩ロース
- 脂身と赤身のバランスがよく、豚の旨みと食感を楽しめる部位。ロースと比べて脂身が多く、牛肉に負けない旨みやコクが感じられる濃厚な味わいが特徴です。
【加工地】南風原町
￥13,000
税込
商品コード： 3402323
豚の旨みにこだわり、独自開発したオリジナル菌体発酵飼料で飼育しております。肉質は柔らかくジューシー。さっぱりとした脂身で（脂肪融点 $29.9～33℃ の低融点を実現）しています。通常豚の融点（37℃～39℃）と比較し、脂身がさっぱりとしてしつこくありません。
旨味成分の遊離アミノ酸が他の豚よりも多く、肉の艶も良く豚特有の臭みがないことも人気の理由です。
DNA AUTHENTICATION
金アグーは公益社団法人、沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い、琉球在来豚「アグー」の証明を受けています。
金アグーこだわりの肥育設計
私たちは豚にとって最適な環境づくりを最優先に考え、愛情をもって育てています。
SPECIALTY FEED
菌体飼料＋オリジナル発酵飼料を使用。ストレス緩和、体質改善を促進します。
SUSTAINABLE INGREDIENTS
もろみ（泡盛の酒粕リサイクル）、トウモロコシの茎や種、糖蜜などを使用し、肉の旨みと甘みを増進させます。
HEALTH & ETHICS
大量生産に重きを置かず、食品ロス削減（SDGs）を推奨。生産コストよりもお客様の健康コストを重視しています。
金アグー豚肉の特徴
-
●脂肪融点が低い
脂融点 29.9℃ 〜 33℃ (低融点を実現)で、口溶けが良い。 -
● 一線を画する肉質
脂身がさっぱりとしていて、しつこくなく、肉質は柔らかくジューシー。 -
● 金アグー特有の成分
旨味成分（遊離アミノ酸）が多く、肉の艶も良く豚特有の臭みが少ない。 -
● アクを感じさせない抗酸化効果
調理中にアクが出にくく（旨味成分が逃げにくい）食感を保ちます。
琉球在来豚アグー証明書（
HACCP & HYGIENE STANDARD
HACCPに基づく清潔でクリーンな環境で加工を行っています。
商品仕様
| 原材料名 | 豚肉（沖縄県産） |
|---|---|
| アレルギー対象原材料 | 豚肉 |
| 加工地 | 南風原町 |
| 内容量 |
ローススライス 200g×2P バラスライス 200g×2P モモスライス 200g×2P |
| 賞味期限 | 6ヶ月 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| お届け日指定 | 7日～10日 |