"全国送料無料" 金アグーBBQセット
「金アグー」とは、沖縄県産のアグー豚肉の最高級ブランドです。
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【加工地】南風原町
金アグーBBQセット内容
- ローススライス150ｇ
- 肩ローススライス 150g
- バラスライス150ｇ
- ウデスライス150ｇ
- モモスライス150ｇ
- ソーセージ20ｇ☓12本
脂身がとろけるロース、旨味と歯ごたえのバランスが絶妙なウデ、沖縄のしゃぶしゃぶで人気のバラ、旨味成分が豊富なモモで構成しました。
BBQや焼肉はもちろん、豚丼や塩焼きなど、さまざまな料理で金アグー豚の旨味を堪能できます。
金アグー豚肉は、肉の旨味が強く、くさみが少ないのが特徴です。
肉質は柔らかく脂身が甘くジューシーで、口に含むとジュワッと旨味が広がります。
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※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地】南風原町
￥7,800
税込
商品コード： 3402327
豚の旨みにこだわり、独自開発したオリジナル菌体発酵飼料で飼育しております。肉質は柔らかくジューシー。さっぱりとした脂身で（脂肪融点 $29.9～33℃ の低融点を実現）しています。通常豚の融点（37℃～39℃）と比較し、脂身がさっぱりとしてしつこくありません。
旨味成分の遊離アミノ酸が他の豚よりも多く、肉の艶も良く豚特有の臭みがないことも人気の理由です。
DNA AUTHENTICATION
金アグーは公益社団法人、沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い、琉球在来豚「アグー」の証明を受けています。
金アグーこだわりの肥育設計
私たちは豚にとって最適な環境づくりを最優先に考え、愛情をもって育てています。
SPECIALTY FEED
菌体飼料＋オリジナル発酵飼料を使用。ストレス緩和、体質改善を促進します。
SUSTAINABLE INGREDIENTS
もろみ（泡盛の酒粕リサイクル）、トウモロコシの茎や種、糖蜜などを使用し、肉の旨みと甘みを増進させます。
HEALTH & ETHICS
大量生産に重きを置かず、食品ロス削減（SDGs）を推奨。生産コストよりもお客様の健康コストを重視しています。
金アグー豚肉の特徴
-
●脂肪融点が低い
脂融点 29.9℃ 〜 33℃ (低融点を実現)で、口溶けが良い。 -
● 一線を画する肉質
脂身がさっぱりとしていて、しつこくなく、肉質は柔らかくジューシー。 -
● 金アグー特有の成分
旨味成分（遊離アミノ酸）が多く、肉の艶も良く豚特有の臭みが少ない。 -
● アクを感じさせない抗酸化効果
調理中にアクが出にくく（旨味成分が逃げにくい）食感を保ちます。
琉球在来豚アグー証明書（
HACCP & HYGIENE STANDARD
HACCPに基づく清潔でクリーンな環境で加工を行っています。
商品仕様
| 原材料名 | 豚肉（沖縄県産） |
|---|---|
| アレルギー対象原材料 | 豚肉 |
| 加工地 | 南風原町 |
| 内容量 |
ローススライス150ｇ 肩ローススライス 150g バラスライス150ｇ ウデスライス150ｇ モモスライス150ｇ ソーセージ20ｇ☓12本 |
| 賞味期限 | 6ヶ月 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| お届け日指定 | 7日～10日 |